Kalp sağlığı konusunda yapılan araştırmalar hızlanmak ile beraber doğanın insanlara sunduğu olanakların daha iyi anlaşılıyor.
Bu konuda değeri anlaşılan besinlerden en son ortaya çıkan ise avokado.
Journal of the American Heart Association’nde (Amerika kalp derneği dergisi) yayınlanan bir araştırma avokadonun kalp sağlığına etkisinin yadsınamaz derecede önemli olduğu kanıtladı.
Avokadonun bunu nasıl başardığını öğrenmek ister misiniz?
Yazıma ünlü yunan hekim Hipokratın bir sözü ile başlamak istiyorum. “Aldığın besin ilacın, aldığın ilaç besinin olsun”
Araştırma
Yapılan araştırmada 21 ile 70 yaş aralığında 45 denek kullanılmış. Deneklere düşük yağlı , sadece orta yağlı, orta yağlı ve günde bir avokado içeren diyetler yaptırılmış.
Bu diyeti 5 hafta boyunca uygulayan deneklerin bu sürenin ardından kan kolesterol değerlerine bakılmış.
Deneklerin başlangıç LDL değerlerine göre 5 haftalık diyet sonrası (kötü kolesterol olarak bilinen) LDL değeri
- Düşük yağlı diyet ile beslenenlerde 7.4 mg/dl
- Orta yağlı diyet ile beslenenlerde 8.3 mg/dl
- Orta yağlı diyet ve günde bir avokado yiyenlerde 13.5 mg/dl
düşmüş olarak bulunmuş.
Ayrıca toplam kolesterol ve trigliserit değerlerinde de düşme saptanan denekler avokadonun kalp sağlığı için koruyucu nitelikte olduğunu göstermiş oldu.
Okumanızda fayda var: Kolesterol ve sağlıklı yaşam, metabolik sendrom rehberi
Sonuç
LDL nam-ı diğer kötü kolesterol birçok kalp damar hastalığı için ciddi bir risk faktörü. Bu risk faktörünü saf dışı edebileceğini gösteren avokadoya sofranızda yer vermenin vakti geldi.
Ayrıca avokado ile beraber birçok meyvenin içerdiği biyokompleks maddelerin kan kolesterolünü düşürebileceğini düşünen araştırmacılar bu konuda çalışmalarına devam etmekte.
Bu araştırma bize gösteriyor ki doğal ve sağlıklı bir diyet ile kan kolesterol değeri birkaç durum harici düşürülebilir. Bu konuda sabırlı olmalı, doktorunuzla beraber hareket etmelisiniz.
Her gün, günde bir avokado!
