Börülce Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 118 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 140 gramlık miktarında Börülce 166 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (140 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | 165.2 kcal | % 5.9 |
| Karbonhidrat | 16.27 g | 23.0 g | % 5.4 |
| Lif | 6.9 g | 9.7 g | % 27.6 |
| Protein | 8.6 g | 12.1 g | % 17.2 |
| Yağ | 1.9 g | 2.6 g | % 2.8 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 34.0 IU | 47.6 IU | % 0.7 |
| C Vitamini | 3.0 mg | 4.2 mg | % 5.0 |
| Potasyum | 558.0 mg | 781.2 mg | % 15.9 |
| Kalsiyum | 48.0 mg | 67.2 mg | % 4.8 |
| Demir | 2.5 mg | 3.6 mg | % 14.2 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Börülce, folik asit, B1 ve K vitamini; demir, potasyum, fosfor, mangan mineralleri ve lif içeriği oldukça yüksek bir besindir. Lif içeriği sayesinde kolesterol düşürücü etkisi vardır. Tam tahıllarla birlikte tüketildiğinde protein kalitesi artacaktır
Börülce besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %68 daha az kalori
- %14 daha fazla protein
- %27 daha az karbonhidrat
- %89 daha az yağ
içermektedir.
Börülce ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%56) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
