Çökelek / Ekşimik Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 171 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Çorba Kaşığı yani 15 gramlık miktarında Çökelek / Ekşimik 26 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Çorba Kaşığı (15 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | 25.6 kcal | % 8.6 |
| Karbonhidrat | 1.89 g | 0.3 g | % 0.6 |
| Lif | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 27.4 g | 4.1 g | % 54.7 |
| Yağ | 6.0 g | 0.9 g | % 9.3 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 1500.0 IU | 225.0 IU | % 30.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 38.0 mg | 5.7 mg | % 1.1 |
| Kalsiyum | 54.0 mg | 8.1 mg | % 5.4 |
| Demir | 0.1 mg | 0.0 mg | % 0.8 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Çökelek, iyi bir A vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. Yağ oranı düşük,protein oranı yüksek olması nedeniyle diyetlerde peynir değişimi olarak kullanılabilir.
Çökelek / Ekşimik besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %53 daha az kalori
- %286 daha fazla protein
- %95 daha az karbonhidrat
- %33 daha az yağ
içermektedir.
Çökelek / Ekşimik ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%63) proteinden almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
