Ekşileme Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 29 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 335 gramlık miktarında Ekşileme 98 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (335 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | 97 kcal | % 1.4 |
| Karbonhidrat | 3.25 g | 1.1 g | % 1.1 |
| Lif | 2.7 g | 9.0 g | % 10.8 |
| Protein | 1.3 g | 4.3 g | % 2.6 |
| Yağ | 1.1 g | 3.7 g | % 1.7 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 39.5 IU | 132.0 IU | % 0.8 |
| C Vitamini | 24.4 mg | 81.6 mg | % 40.6 |
| Potasyum | 242.2 mg | 810.1 mg | % 6.9 |
| Kalsiyum | 18.9 mg | 63.2 mg | % 1.9 |
| Demir | 0.6 mg | 2.0 mg | % 3.3 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Ekşileme besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %92 daha az kalori
- %86 daha az protein
- %86 daha az karbonhidrat
- %89 daha az yağ
içermektedir.
Ekşileme ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%46) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
