Enginar Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 22 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 150 gramlık miktarında Enginar 33 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (150 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | 33 kcal | % 1.1 |
| Karbonhidrat | 2.63 g | 0.4 g | % 0.9 |
| Lif | 10.8 g | 16.2 g | % 43.2 |
| Protein | 2.4 g | 3.6 g | % 4.8 |
| Yağ | 0.1 g | 0.2 g | % 0.2 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 17.0 IU | 25.5 IU | % 0.3 |
| C Vitamini | 8.0 mg | 12.0 mg | % 13.3 |
| Potasyum | 350.0 mg | 525.0 mg | % 10.0 |
| Kalsiyum | 53.0 mg | 79.5 mg | % 5.3 |
| Demir | 1.5 mg | 2.3 mg | % 8.3 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Enginar, folik asit, C ve K vitamini, fosfor, magnezyum, potasyum mineralleri açısından zengin bir sebzedir. Nisan- Mayıs aylarında çıkar. Lif ve antioksidan içeriği oldukça yüksektir. Bu sayede kanser, kalp hastalıkları, diyabete karşı koruyucudur.
Enginar besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %94 daha az kalori
- %71 daha az protein
- %91 daha az karbonhidrat
- %100 daha az yağ
içermektedir.
Enginar ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%49) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
