Patlıcan Musakka Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 62 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 210 gramlık miktarında Patlıcan Musakka 131 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri 100 gramda 1 Porsiyon (210 g) 100 gram için günlük % değer*
Kalori 62 kcal 130.2 kcal % 3.1
Karbonhidrat 2.34 g 5.0 g % 0.8
Lif 1.7 g 3.6 g % 6.9
Protein 4.4 g 9.2 g % 8.7
Yağ 3.8 g 8.0 g % 5.9
Kolesterol 10.8 mg 22.7 mg % 3.6
A Vitamini 46.8 IU 98.3 IU % 0.9
C Vitamini 22.5 mg 47.2 mg % 37.4
Potasyum 226.5 mg 475.7 mg % 6.5
Kalsiyum 14.6 mg 30.7 mg % 1.5
Demir 0.7 mg 1.6 mg % 4.1

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Patlıcan musakkada; B grubu vitaminleri, demir, potasyum, folik asit açısından zengin bir yemektir fakat patlıcanlar kızartma işleminden geçirilir, bu nedenle sağlık açısından tüketiminden kaçınılmalıdır.

Patlıcan Musakka besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

  • %83 daha az kalori
  • %43 daha az protein
  • %91 daha az karbonhidrat
  • %67 daha az yağ

içermektedir.


Patlıcan Musakka ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%56) yağdan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.