Dr. Can Çiftçi

Şalgam Besin Değerleri: Kaç Kalori?

FitEkran Sağlık Skoru

Dr. Can Çiftçi tarafından oluşturulmuş sağlık skalasında besinin puanı

10/10

Kalori Bilgisi

100 gramında

26 kcal

1 Porsiyon (50 g)

26 kcal

Şalgam Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 26 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 50 gramlık miktarında Şalgam 13 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri	100 gramda	1 Porsiyon (50 g)	100 gram için günlük % değer*
Kalori	26 kcal	13 kcal	% 1.3
Karbonhidrat	4.66 g	2.3 g	% 1.6
Lif	3.5 g	1.7 g	% 14.0
Protein	1.0 g	0.5 g	% 2.0
Yağ	0.2 g	0.1 g	% 0.3
Kolesterol	0.0 mg	0.0 mg	% 0.0
A Vitamini	12.0 IU	6.0 IU	% 0.2
C Vitamini	20.0 mg	10.0 mg	% 33.3
Potasyum	238.0 mg	119.0 mg	% 6.8
Kalsiyum	50.0 mg	25.0 mg	% 5.0
Demir	0.4 mg	0.2 mg	% 2.4

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Şalgam, C vitamini, folik asit, potasyum ve lif açısından zengindir. Şalgam genel olarak içecek haline getirilerek tüketilir.

Şalgam besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

%93 daha az kalori
%100 daha az protein
%82 daha az karbonhidrat
%100 daha az yağ

içermektedir.

Şalgam ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%75) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.

Dr. Can Çiftçi

Cerrahpaşa tıp fakültesi mezuniyetinden sonra klinikte obezite ve kronik inflamatuar hastalıklara ilgi duymaya başlamış ardından fizyolojisi doktorasına giriş ile beraber fonksiyonel tıp alanında çalışmaya başlamıştır.

Ketofasting adlı kitabın yazarı olan Dr. Can Çiftçi ağırlıklı olarak özel beslenme protokolleri, aralıklı oruç ve düşük/çok düşük karbonhidratlı beslenme, kene kaynaklı hastalıklar (tick borne diseases), endokrin ve yaşlanma fizyolojisi alanında çalışmaktadır.

Dr. Can Çiftçi ayrıca iç hastalıkları ihtisas eğitiminine devam etmenin yanında World Society of Anti Aging Medicine, World Obesity Fedaration, Functional Medicine University, International Lyme and Associated Diseases Society, A4M gibi kuruluşlarda aktif üyelik ve sertifikasyon süreçlerini tamamlamıştır.