Sarımsak Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 149 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 10 gramlık miktarında Sarımsak 15 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (10 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | 14.9 kcal | % 7.5 |
| Karbonhidrat | 33.06 g | 3.3 g | % 11.0 |
| Lif | 2.1 g | 0.2 g | % 8.4 |
| Protein | 6.4 g | 0.6 g | % 12.7 |
| Yağ | 0.5 g | 0.1 g | % 0.8 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 9.0 IU | 0.9 IU | % 0.2 |
| C Vitamini | 31.2 mg | 3.1 mg | % 52.0 |
| Potasyum | 401.0 mg | 40.1 mg | % 11.5 |
| Kalsiyum | 181.0 mg | 18.1 mg | % 18.1 |
| Demir | 1.7 mg | 0.2 mg | % 9.4 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Sarımsak, yemeklere aroma katmak amacıyla kullanılır. Sarımsak, mide ve prostat kanserine karşı koruyucu antioksidan maddeler içerir. İçeriğindeki allisin maddesi vücut direncini artırır.
Sarımsak besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %59 daha az kalori
- %14 daha az protein
- %50 daha fazla karbonhidrat
- %100 daha az yağ
içermektedir.
Sarımsak ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%81) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
