Yosun Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 35 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Yaprak yani 10 gramlık miktarında Yosun 4 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri 100 gramda 1 Yaprak (10 g) 100 gram için günlük % değer*
Kalori 35 kcal 3.5 kcal % 1.8
Karbonhidrat 5.11 g 0.5 g % 1.7
Lif 0.3 g 0.0 g % 1.2
Protein 5.8 g 0.6 g % 11.6
Yağ 0.3 g 0.0 g % 0.4
Kolesterol 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 5202.0 IU 520.2 IU % 104.0
C Vitamini 39.0 mg 3.9 mg % 65.0
Potasyum 356.0 mg 35.6 mg % 10.2
Kalsiyum 70.0 mg 7.0 mg % 7.0
Demir 1.8 mg 0.2 mg % 10.0

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Yosun, özel üretim yosunlar dünya mutfaklarında kullanılmaktadır. Çin ve Japon mutfaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Yosun besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

  • %90 daha az kalori
  • %29 daha az protein
  • %77 daha az karbonhidrat
  • %100 daha az yağ

içermektedir.

Yosun ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%50) proteinden almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.