Dr. Can Çiftçi

Yufka Besin Değerleri: Kaç Kalori?

FitEkran Sağlık Skoru

Dr. Can Çiftçi tarafından oluşturulmuş sağlık skalasında besinin puanı

4/10

Kalori Bilgisi

100 gramında

242 kcal

1 Adet (160 g)

242 kcal

Yufka Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 242 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Adet yani 160 gramlık miktarında Yufka 388 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri	100 gramda	1 Adet (160 g)	100 gram için günlük % değer*
Kalori	242 kcal	387.2 kcal	% 12.1
Karbonhidrat	50.11 g	80.0 g	% 16.7
Lif	3.1 g	5.0 g	% 12.4
Protein	6.8 g	10.9 g	% 13.7
Yağ	0.9 g	1.4 g	% 1.4
Kolesterol	0.0 mg	0.0 mg	% 0.0
A Vitamini	0.0 IU	0.0 IU	% 0.0
C Vitamini	0.0 mg	0.0 mg	% 0.0
Potasyum	54.0 mg	86.4 mg	% 1.5
Kalsiyum	9.0 mg	14.4 mg	% 0.9
Demir	0.7 mg	1.2 mg	% 4.1

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Yufka, un içeriği yüksek olması sebebi ile sık tüketilmemelidir. 1 adet yufka 6 dilim dilim ekmeğe eş değerdir.

Yufka besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

%34 daha az kalori
%14 daha az protein
%127 daha fazla karbonhidrat
%100 daha az yağ

içermektedir.

Yufka ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%85) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.

Dr. Can Çiftçi

Cerrahpaşa tıp fakültesi mezuniyetinden sonra klinikte obezite ve kronik inflamatuar hastalıklara ilgi duymaya başlamış ardından fizyolojisi doktorasına giriş ile beraber fonksiyonel tıp alanında çalışmaya başlamıştır.

Ketofasting adlı kitabın yazarı olan Dr. Can Çiftçi ağırlıklı olarak özel beslenme protokolleri, aralıklı oruç ve düşük/çok düşük karbonhidratlı beslenme, kene kaynaklı hastalıklar (tick borne diseases), endokrin ve yaşlanma fizyolojisi alanında çalışmaktadır.

Dr. Can Çiftçi ayrıca iç hastalıkları ihtisas eğitiminine devam etmenin yanında World Society of Anti Aging Medicine, World Obesity Fedaration, Functional Medicine University, International Lyme and Associated Diseases Society, A4M gibi kuruluşlarda aktif üyelik ve sertifikasyon süreçlerini tamamlamıştır.