Yumurta Sarısı Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 349 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 20 gramlık miktarında Yumurta Sarısı 70 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (20 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 349 kcal | 69.8 kcal | % 17.4 |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0.0 g | % 0.1 |
| Lif | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 16.1 g | 3.2 g | % 32.2 |
| Yağ | 31.9 g | 6.4 g | % 49.1 |
| Kolesterol | 1260.0 mg | 252.0 mg | % 420.0 |
| A Vitamini | 886.0 IU | 177.2 IU | % 17.7 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 138.0 mg | 27.6 mg | % 3.9 |
| Kalsiyum | 140.0 mg | 28.0 mg | % 14.0 |
| Demir | 7.2 mg | 1.4 mg | % 40.0 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Yumurta sarısı, yağ, protein,folik asit,fosfor,demir,çinko açısından zengin bir besindir. Yumurta sarısı kolesterol açısından oldukça zengindir bu nedenle beyazıyla birlikte tüketilmelidir.
Yumurta Sarısı besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %4 daha az kalori
- %129 daha fazla protein
- %100 daha az karbonhidrat
- %244 daha fazla yağ
içermektedir.
Yumurta Sarısı ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%81) yağdan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
