Eksikliği deride kızıl lekeler ve sindirim sistemi bozuklukları ile seyreden pellegra isimli hastalığa neden olduğu bilinen Vitamin B3 ( niyasin ) , nikotinin kimyasal reaksiyonu sonucunda meydana gelen nikotinik asitten ismini almıştır. Suda çözünen Vitamin B3 ( niyasin ) birçok hormon üretiminde , karbonhidrat , yağ ve protein metabolizmasında görev alır.
Vitamin B3 ( niyasin ) karaciğerde triptofan aminoasitinden üretilmesine rağmen bu tepkime hem çok verimsiz hem de yavaştır. Bu nedenle dışarıdan mutlaka alınması gerekmektedir. ( Sadece niasinden fakir mısır ve mısır ürünleri tüketen toplumlarda niasin eksikliği sık görülür )
Vitamin B3 ( niyasin ) eksikliğinin belirtileri
- Dermatit ( deride kızarıklı , şişme ve kaşıntı ile karşımıza çıkan hastalık tipi ) -egzama olarak bilinir-.
- Diare ( ishal )
- Zihin bulanıklığı , depresyon
- Stomatit ( ağız mukozasının iltihabı )
olarak tanımlanır. Ayrıca birçok hormonun üretiminde Vitamin B3 ( niyasin ) önemli bir görev üstlenir. Sıklıkla kan kolesterol düzeylerini düşürmek amacı ile hekimler tarafından kullanılan Vitamin B3 ( niyasin ) hafıza fonksiyonlarını da düzenler.
Aşırı doz Vitamin B3 ( niyasin ) alımının etkisi
- Besinler ile yüksek miktarda Vitamin B3 ( niyasin ) alımının etkisi bilinmemek ile beraber supplement olarak Vitamin B3 ( niyasin ) alımı karaciğer hasarına , cilt kızarıklıklarına , retina kalınlaşmasına sebep olur. Ayrıca saf olarak nikotinik asit alımı mevcut olan gut , diabet , mide ülseri gibi hastalıkları ağırlaştırır.
Doğal Vitamin B3 ( niyasin ) kaynakları
- Kuşkonmaz
- Yer fıstığı
- Patates
- Mercimek
- Havuç
- Badem
- Şeftali
- Tavuk eti
- Ton balığı
Bu yazı editörümüz Fitekran Çeviri Ekibi tarafından hazırlanmış ve Dr. Can Çiftçi tarafından incelenip, düzenlenip, onaylanmıştır.
